Hibisco
Sobre o produto
Flores desidratadas de Hibiscus sabdariffa L. Possui aroma frutado característico e sabor marcadamente ácido, adstringente e refrescante.
Ingredientes
Flores e cálices desidratados de hibisco (Hibiscus sabdariffa L.).
Modo de uso ou preparo
Chá (infusão): Adicionar de 1 a 2 colheres de chá (cerca de 2 g a 3 g) em 200 ml de água quente recém-fervida. Tampar, deixar em repouso por 5 a 10 minutos e coar. Pode ser consumido quente ou gelado. Culinária: Utilizado no preparo de caldas, geleias, reduções, kombuchas e como corante/aromatizante natural para bebidas e sobremesas.
Advertências
O consumo não é recomendado para gestantes e mulheres em fase de amamentação. Pessoas com diagnóstico de hipotensão arterial (pressão baixa) devem moderar o consumo. Conservar em recipiente bem fechado, em local seco, fresco e ao abrigo da luz solar direta para evitar a degradação dos pigmentos naturais e perda de sabor.
